羅家坡阿里菜菜生鮮連鎖

【商界招商網(wǎng)記者/何俊峰】

從去年開始，商業(yè)圈子里掀起了一場“整風(fēng)運動”，美其名曰“用互聯(lián)網(wǎng)思維改造傳統(tǒng)模式”。開個微博，注冊個微信公共帳號，提供網(wǎng)上預(yù)定，無論有沒有弄明白“互聯(lián)網(wǎng)思維”到底是個啥，各個企業(yè)商販都紛紛加入了“觸網(wǎng)”大潮。

然而，就在前不久，記者采訪了一位反其道而行的創(chuàng)業(yè)者，雖然他做著當(dāng)下最時髦的生意——“生鮮O2O”，卻聲稱“用傳統(tǒng)企業(yè)思維來打造互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品”。與主流商業(yè)模式背道而馳，他打算怎么玩?

電商三宗罪

“互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)能成為一種思維嗎?它們只是一類工具，是一種手段。所謂互聯(lián)網(wǎng)思維不過是個噱頭，內(nèi)核實是‘用戶市場’替代‘產(chǎn)品市場’后的需求轉(zhuǎn)變。”

“口碑、專注、極致、快，這些都只是用戶需求升級所催生的服務(wù)升級，是市場發(fā)展的必然。只因互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)走在商界前沿，自然率先捕捉到了市場這一動向，和行業(yè)本身是不是互聯(lián)網(wǎng)關(guān)系并不大。”

說此話的人名叫羅代友，是重慶羅家坡科技有限公司的總經(jīng)理。在圈子內(nèi)開口必談“互聯(lián)網(wǎng)思維”的當(dāng)下，他卻大談互聯(lián)網(wǎng)思維并不是和傳統(tǒng)企業(yè)思維的決裂者。他不僅這樣說，而且還在這樣做，羅家坡科技就是他試圖用傳統(tǒng)企業(yè)思維所打造的一個生鮮O2O項目。然而就是這樣一個人，卻只是初中畢業(yè)，之前從未涉足電商。

盡管羅代友從事傳統(tǒng)行業(yè)多年，但卻無時無刻不關(guān)注著互聯(lián)網(wǎng)市場的動向，90年代末期開始，身處咨詢更迭交匯頻繁的廣東沿海，羅代友目睹了互聯(lián)網(wǎng)十多年的沉浮、見證了移動互聯(lián)網(wǎng)的崛起。因此，盡管從未涉足電商，他卻自認(rèn)為對互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)有著相當(dāng)?shù)陌l(fā)言權(quán)。

談起目前電商現(xiàn)狀，羅代友皺緊眉頭：“近年來電子商務(wù)在國內(nèi)瘋長，其實和上世紀(jì)90年代的零售業(yè)發(fā)展相似，都是在粗暴地跑馬圈地。多數(shù)企業(yè)不能做到從零開始，背負(fù)太多成型模式包袱，花大價錢買新鞋，走得卻是老路。”

細(xì)數(shù)國內(nèi)電商，羅代友認(rèn)為存在三宗罪：

一宗罪：燒錢合理

不知從什么時候開始，“燒錢”在電商圈變得理所當(dāng)然，但多數(shù)人卻忘記了這個理論只有在“今天的虧損能夠靠規(guī)模化彌補(bǔ)”時才成立。于是，部分企業(yè)毫無成本概念，花錢大手大腳，待規(guī)模擴(kuò)大，卻發(fā)現(xiàn)企業(yè)臃腫已無法控制。

二宗罪：規(guī)模等于效率

中國鐵路規(guī)模很大，但效率很高嗎?一個公司有沒有效率是企業(yè)DNA問題，如果在初期就沒有效率概念，則不可能靠有一天做成規(guī)模以后再去培植效率杠桿。

三宗罪：流量就是一切

流量等于一切，這是一個普遍的誤區(qū)。流量只是前提，在有了流量之后，有沒有好產(chǎn)品、好服務(wù)以及好的購物體驗來將流量轉(zhuǎn)化為購買率，這才是關(guān)鍵。

“電商必須找到可續(xù)的發(fā)展規(guī)劃和盈利路徑，從片面追求規(guī)模、不計成本擴(kuò)張的思維中跳出來，重視企業(yè)自身造血能力的打造，實現(xiàn)企業(yè)銷售、市場份額和盈利能力諸多方面協(xié)調(diào)發(fā)展。”

不?；ò咽?，羅代友聲稱要用傳統(tǒng)企業(yè)思維來打造生鮮O2O。

用傳統(tǒng)企業(yè)模式來打造生鮮O2O，這是在開倒車嗎?

羅代友所指的傳統(tǒng)企業(yè)模式并非是按照傳統(tǒng)的企業(yè)思維，而是剝離華而不實的泡沫，以互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)為工具，用做連鎖的傳統(tǒng)零售模式來打造生鮮電商。

“誰說做生鮮一定要將蔬菜瓜果、肉品、水產(chǎn)全做了?”

“誰說做生鮮電商一上來就要覆蓋全國?”

“誰說做生鮮一定要現(xiàn)買現(xiàn)賣?”

羅代友的生鮮生意到底怎么玩?

舉個例子：一位上班族，天天早起晚歸，沒有時間去超市、菜市場買菜，該怎么辦?網(wǎng)上買菜!

每天下午四點之前，從手機(jī)微信或者電腦網(wǎng)頁登入“羅家坡”網(wǎng)站，在上面瀏覽、搜索第二天想吃的菜品，然后電子下單、付款。而羅家坡總部則會在下午六點之前匯總所有訂單，然后向各個地區(qū)的蔬菜基地發(fā)送訂單。蔬菜基地根據(jù)訂單需求，采摘、打包，在第二天上午十點鐘以前送至各個地區(qū)的分發(fā)倉庫。各個倉庫到貨后根據(jù)訂單，在下午四點鐘之前，送到每個小區(qū)的“阿里菜菜”取菜點。如此一來，用戶提前一天下單，第二天下班回家時就可以直接在小區(qū)取菜。

羅家坡的生鮮O2O里有三層“玩法”：

第一玩：減法經(jīng)濟(jì)學(xué)

創(chuàng)業(yè)初期，不宜背著過多包袱上路。羅代友做生鮮并沒有要將所有品類一網(wǎng)打盡，只是從蔬菜開始。而對于覆蓋地區(qū)的選擇，他也不是一上來就要快速擴(kuò)展，而是選擇了區(qū)域聚焦，農(nóng)村包圍城市，一個山頭一個山頭地啃。

比起肉品、水產(chǎn)，蔬菜更容易保鮮，而且每個地區(qū)都有蔬菜種植基地，這便為區(qū)域擴(kuò)張?zhí)峁┝吮憷?

第二玩：社區(qū)商業(yè)

O2O的關(guān)鍵在于線上線下如何打通。羅家坡在線上自建網(wǎng)上商城和手機(jī)移動商城，而在線下，則選擇走進(jìn)社區(qū)與便利店進(jìn)行合作。

在每個社區(qū)便利店門前掛上一塊“阿里菜菜生鮮連鎖”的招牌，網(wǎng)上購菜的用戶回到社區(qū)順便取菜，便捷性大大提升。羅家坡與便利店的業(yè)務(wù)并不沖突，每完成一筆取菜，羅家坡就會給超市一筆提成，一年下來平均能為社區(qū)每家超市增加數(shù)萬元純收入。

第三玩：大平臺

生鮮O2O只是個切入點，并不是最終的目的。利用網(wǎng)上買菜粘合用戶后，羅代友希望打通整個線上與線下的生活圈。以后，用戶不僅能在網(wǎng)上買菜，更能在網(wǎng)上訂餐、洗衣、理發(fā)等，完成對社區(qū)經(jīng)濟(jì)的線上整合。

以一已之力鯨吞中國生鮮O2O市場，對于剛剛起步的羅代友而言，顯然不太現(xiàn)實。浸淫傳統(tǒng)行業(yè)十幾年，羅代友想到了用傳統(tǒng)“連鎖”的方式來運作這樣一個互聯(lián)網(wǎng)項目。

在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)中，“連鎖”不算個新鮮詞，58同城、趕集網(wǎng)的地區(qū)站其實就是一種連鎖形態(tài)，但是在O2O生鮮領(lǐng)域，羅家坡卻是首創(chuàng)。采取連鎖模式，能夠以小博大，在短時間內(nèi)迅速撬動全國市場，對于羅家坡這種以商業(yè)模式為核心競爭力的項目而言，無疑能在迅速搶占市場中起到相當(dāng)大的助力。

沒有資源、沒有背景，僅靠30萬啟動資金無疑走不通直營連鎖的路，羅代友打算以西南地區(qū)為點，輻射全國發(fā)展加盟代理。但是連起來之后，該如何“鎖”?

在羅家坡的加盟連鎖計劃中，加盟商掌控的是線下，羅家坡總部則是緊緊抓住了線上。對于生鮮O2O而言，線上的用戶才是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。加盟商利用自身資源與本土優(yōu)勢開拓市場，而拓展出的用戶將通過網(wǎng)站回流進(jìn)總部，而且用戶在網(wǎng)上購物的訂單處理也完全由總部分發(fā)，這便是羅家坡“鎖”住加盟商的關(guān)鍵。

關(guān)于阿里菜菜生鮮連鎖，羅代友告訴記者，這種模式是一種三方受益的經(jīng)營策略。

1.消費者受益

公司自有供貨渠道，與基地合作，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品基地專供，保證每一天到達(dá)阿里菜菜生鮮連鎖店的生鮮產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)。對于消費者來說，這種方式既保證了商品新鮮度，同時因為除了繁瑣的流通環(huán)節(jié)，消費者付出的成本比市場更低。

2.加盟者受益

而對于代發(fā)點而言，他們只需要做分發(fā)工作，每天就可得到固定的代發(fā)費和人流量，公司在提高知名度的同時增加了收益。

3.羅家坡受益

在羅代友看來，生鮮O2O核心競爭力便是用戶資源與渠道資源。草根起步，資金不足的情況下，最快限度的實現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張、渠道打通，便是依靠阿里菜菜生鮮連鎖的合作模式。在區(qū)域范圍內(nèi)，羅家坡總公司打通最后1000米，而阿里菜菜生鮮連鎖打通最后100米。

雖然從現(xiàn)實看來，網(wǎng)上賣菜困難重重，但羅代友依然充滿信心。他認(rèn)為羅家坡不是簡單的網(wǎng)上賣菜，而是融采購、配送、銷售于一體的集成服務(wù)，利用生鮮O2O電子商務(wù)技術(shù)，實現(xiàn)“產(chǎn)銷直達(dá)”，在有效減少流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，降低流通成本，減少倉儲，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到訂購點的無縫鏈接。

草根式創(chuàng)業(yè)

在第一次采訪羅代友時，曾以他草根創(chuàng)業(yè)為題寫了篇文章，文章出來后，隨之而來的也有嘲諷、謾罵，其中的意思無外乎“網(wǎng)站界面丑陋”、“操作不方便”云云。這次回訪時，特意問了羅代友怎么看待這些抨擊。羅代友卻笑著說：“他們說的都有道理，目前因為資金、人力的限制，項目的用戶體驗還做不到‘高大上’。不過草根只要努力，總會有逆襲成高富帥的機(jī)會。”

在采訪過程中，羅代友的右手始終握著筆，對于記者提出的每一個建議，他總是很認(rèn)真地逐字記下，謙遜的姿態(tài)根本不像個老板。而在談到項目規(guī)劃時，他更是眉頭緊鎖，一臉憂思地說著未來每一步的規(guī)劃。

問及公司發(fā)展規(guī)劃，羅代友很是坦然：“正因為我們剛剛起步，對于現(xiàn)階段，我們無法有更多時間和精力去拓展更遠(yuǎn)的市場，所以，阿里菜菜以后將會采取加盟的方式普及到全國。”

而據(jù)我們了解，加盟阿里菜菜現(xiàn)只需要300元。區(qū)區(qū)300元能做什么?

羅代友說，300元只是為加盟商制作名片及DM單的費用，后續(xù)的一切投資都將由阿里菜菜總公司投入，在當(dāng)?shù)爻闪⒆庸?，加盟商管理?dāng)?shù)刈庸竞?，除了固定的薪資外，還可以得到10%子公司的年終分紅。為什么羅代友愿意投入這么大?羅代友說，因為自己是草根出身，所以在創(chuàng)業(yè)的同時，他也更愿意幫助更多的草根擁有屬于自己的事業(yè)，實現(xiàn)自己的夢想。

中國的創(chuàng)業(yè)者中，草根占了大多數(shù)，沒有資源、背景，也注定了草根是創(chuàng)業(yè)失敗者中的大多數(shù)。創(chuàng)業(yè)路上，激情與憂慮是一體兩面，羅代友覺得創(chuàng)業(yè)就像是在走鋼絲，一旦一步走錯，就什么都沒有了。

采訪最后，記者問羅代友，羅家坡這個項目到底算不算互聯(lián)網(wǎng)項目。羅代友說：“項目是做出來的，不是說出來，無論是互聯(lián)網(wǎng)思維還是傳統(tǒng)模式，都是對外的一個噱頭。是非他人論，成敗心自知。”