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餐廳到底該如何選擇智能收銀機?

發(fā)布日期:2017-10-19  中國POS機網(wǎng)  來源:開店助理
核心提示餐飲業(yè)是一個大行業(yè),而隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷深入,傳統(tǒng)的餐飲模式的局限性慢慢顯露,已經(jīng)不能適應(yīng)大部分餐飲店的發(fā)展?;ヂ?lián)網(wǎng)給餐飲行業(yè)帶來的,不僅僅是消費形式的變化,更是餐飲經(jīng)營理念、品牌和服務(wù)方式的變化。而隨


餐飲業(yè)是一個大行業(yè),而隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷深入,傳統(tǒng)的餐飲模式的局限性慢慢顯露,已經(jīng)不能適應(yīng)大部分餐飲店的發(fā)展?;ヂ?lián)網(wǎng)給餐飲行業(yè)帶來的,不僅僅是消費形式的變化,更是餐飲經(jīng)營理念、品牌和服務(wù)方式的變化。而隨著現(xiàn)代化商業(yè)管理觀念的深入人心,收款機及相關(guān)收銀設(shè)備的使用也越來越普及了,收銀機從第一代發(fā)展到現(xiàn)在第五代,現(xiàn)在的收銀機是基于互聯(lián)網(wǎng)+思維,它既可以是一個廣告機,在第三廣告可聯(lián)網(wǎng)播放廣告,也是一個智能臺式終端收銀機。它集成O2O的平臺,結(jié)合線下商務(wù)的機會與互聯(lián)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)銷售窗口,能讓收銀機成為線上交易的前臺和接入口。所以,一臺合適的智能POS收銀機能幫助老板提高店里運作效率,引來流量,增進營業(yè)額!


而使用收銀機的各行業(yè)中,零售餐飲行業(yè)應(yīng)該是使用頻率最多的了,正所謂民以食為天嘛!隨著互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展,如今無論餐飲店大小,多功能商用POS收銀機都成了標(biāo)配!既然收銀機是餐飲店的標(biāo)配,那么如何選擇一款稱心如意的收銀機呢?

1、選擇易維護、易操作、易拓展、運行快、可靠性高的安卓智能收銀機
  
2、餐廳的經(jīng)營特點不同于一般的商業(yè),餐廳的整體布局分為3部分:前廳、吧臺、后廚。所以,餐飲業(yè)管理模式比一般商業(yè)的銷售流程復(fù)雜得多,購進材料必須經(jīng)過再加工,然后供給消費者。餐飲業(yè)必須將后廚、吧臺、明檔三個部門管理統(tǒng)一化,才能避免材料浪費和損失。
  
3、餐廳大多是先消費后付款的方式,從一筆交易開始到最后結(jié)帳需要很長時間,期間還要處理加菜、退、換、打折、多桌統(tǒng)一結(jié)帳等復(fù)雜操作。所以,餐飲收款機必須具有掛帳管理或桌帳管理功能,形成一套特殊的酒樓餐廳的收款系統(tǒng),以解決餐飲業(yè)經(jīng)營過程各環(huán)節(jié)中發(fā)生的問題和漏洞,提高餐廳的效率和管理水平。
  
4、全漢字功能:配帶二級字庫以上(7000個漢字)的智能收銀機一體機,可將所有菜名打印出來。
  
5、自動分類打折功能:智能餐廳收款機加收服務(wù)費或減價、打折功能與眾不同。通常一般餐館酒樓對酒水、海鮮是不打折的,而且收款員不可能在客人每次增減菜單時為每道菜作打折處理,而是在結(jié)帳時一次性打折。因此要求收款機在最后結(jié)帳打折時,能夠自動刪除對酒水等不優(yōu)惠品種的折扣。自動分類打折功能即為此而設(shè)。
  
6、服務(wù)員功能:應(yīng)可統(tǒng)計出各服務(wù)員的銷售額,甚至包括每名服務(wù)員曾開哪些菜。此功能專為餐廳管理提成、工資、發(fā)放獎金所設(shè)。
  
7、轉(zhuǎn)帳功能:此功能在顧客調(diào)換餐桌或多張餐桌由一桌總結(jié)帳時進行自動轉(zhuǎn)帳,避免帳務(wù)混亂交叉。
  
8、廚房打印機:智能POS收款機應(yīng)可連接廚房打印機,由廚打在廚房或燒臘部直接打印出菜單,取代人工走單,精簡服務(wù)員,提高上菜速度。廚房打印機打印出的菜單可與前臺智能pos收款機報表相對照,以便清點各部門用料狀況。
  
9、票據(jù)打印機:作為酒樓的一種檔次象征或廣告要求,高檔的酒樓一般使用自己專用的三聯(lián)或五聯(lián)大張結(jié)帳單。安卓智能收款機連接票據(jù)打印機,可在該帳單上打印最后結(jié)帳信息提供給顧客。

對互聯(lián)網(wǎng)大潮下的餐飲企業(yè)來說,誰能夠更好地滿足用戶對于產(chǎn)品和服務(wù)的需求,誰就能在用戶爭奪戰(zhàn)中取得勝利。而滿足用戶需求不僅僅是指菜品的質(zhì)量,在互聯(lián)網(wǎng)的當(dāng)代還需要餐飲店的服務(wù),餐飲店給用戶帶來的體驗。借助收銀機等智能硬件讓餐飲店升級轉(zhuǎn)型勢在必行~!

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