茶餐廳收銀機在市場當中已經(jīng)是一片紅海，隨著服務質(zhì)量及管理不斷提高，相關(guān)的硬件也提出更高的要求，茶餐廳收銀機也顯得更加突顯。

互聯(lián)網(wǎng)+時代，茶餐廳收銀機被市場火爆追捧，其帶給創(chuàng)業(yè)老板的最大沖擊，莫過于小米提倡的“互聯(lián)網(wǎng)思維”。粗略看來，似乎餐飲業(yè)離互聯(lián)網(wǎng)好遙遠，一點都不沾邊，但萬變不離其宗，互聯(lián)網(wǎng)也好，餐飲業(yè)也好，其做事的方式和管理方法往往是相通的?；ヂ?lián)網(wǎng)思維有個“痛點論”，說的是抓住客人的痛點，然后想法設(shè)法做到極致。如果你也是搞餐飲的，對比下人家生意火爆的根本吧，你能否也能做得到呢？

如下這家餐廳通過引入茶餐廳收銀機，將點餐下單、收款、宣傳等繁瑣環(huán)節(jié)重新整合，簡化了一些不必要的環(huán)節(jié)，然后將重點精力投入到供餐搶速度和服務上的改良上，很多人看到其生意火爆，卻遮攔了其火爆的背后緣由。

“十五分鐘未上的菜品免費贈送”，這一條承諾通過公告放在餐廳最顯眼的位置，可以說很多客人都是沖著這一大承諾而來的，其口碑也日漸的被方圓幾十里的客人熟知。有人說，不就是一條承諾嗎？你錯了。這家餐廳不但承諾了，而且做到了，精明的老板很清楚，目前各大餐廳經(jīng)營，排隊等候是客人用餐最為不滿的吐糟，很多餐廳客人等得不耐煩就走了，日后不在重來，而這家餐廳為何能做到如此神速呢？且能將如此難以做到的承諾公布于眾呢？

其神秘的邏輯其實很簡單：簡化工作流程，精力重點投入核心環(huán)節(jié)。沒錯，正是這樣的思路讓老板鐵了心將餐廳的左右流程來個重新規(guī)劃，其中一個很關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是引入茶餐廳收銀機，將一些耗時且阻礙上餐速度的環(huán)節(jié)砍掉，譬如說以往由服務員從頭到位跟著點單替換成微信自助點單，從而節(jié)省了時間。試想一下，如果用餐旺時餐廳坐滿人，需要多少個服務員跟著？但就點單這個環(huán)節(jié)就很容易讓客人等候且引來不滿！但通過引入茶餐廳收銀機，這一切可以讓客人自己來完成，所有客人可以同時下單，且不用服務員跟隨。另外，付款也可以自主完成，省了很多等候的時間和人力物力，而節(jié)省的這些環(huán)節(jié)，就可以重點投入到提高上菜速度上，餐廳的90%的經(jīng)歷都放在提供用餐速速上來，你說其速度能不快嗎？

我們說互聯(lián)網(wǎng)的“痛點思維”也適合餐飲行業(yè)，客人最關(guān)注、最容易引起不滿的問題是什么呢？如果你的競爭對手都無法搞定，而你卻做到了，口碑自然會往你餐廳靠攏，生意就無所畏懼了。