隨著社會(huì)的發(fā)展，餐飲管理軟件已經(jīng)得到廣泛的應(yīng)用，隨著餐飲管理系統(tǒng)的普及，各種各樣的問題也開始出現(xiàn)。后廚打印丟單就是一個(gè)讓餐廳經(jīng)理和負(fù)責(zé)人非常頭疼的問題。因?yàn)椴还苁鞘裁丛?，造成后廚打印丟單、錯(cuò)單，這就會(huì)導(dǎo)致顧客點(diǎn)的菜品延遲、遺漏或錯(cuò)上菜品，很可能引起不必要的爭(zhēng)執(zhí)和糾紛，導(dǎo)致顧客滿意度降低，消費(fèi)者會(huì)對(duì)餐飲店的服務(wù)、名譽(yù)產(chǎn)生質(zhì)疑。這樣餐飲店就可能失去大批這樣的客戶。
廚房丟單確實(shí)是一個(gè)很大的問題，那么到底是如何造成后廚打印丟單的呢?具體的原因有很多，但大致可以分為兩大類：餐飲后廚管理原因、餐飲管理軟件系統(tǒng)原因。
首先是后廚管理的問題，在就餐高峰期的時(shí)候，后臺(tái)廚房會(huì)出現(xiàn)很多剛下單的單子，在眾多顧客的催單壓力和后臺(tái)廚房匆忙的背景下，廚房人員是很容易把單子混淆甚至搞丟。無論是單子混淆后的上錯(cuò)菜品的情況還是單子丟失后造成的不上單的現(xiàn)象對(duì)于整個(gè)店內(nèi)的口碑服務(wù)都是有著極大的負(fù)面影響。
然后就是餐飲管理軟件系統(tǒng)的原因?，F(xiàn)如今市面上的餐飲系統(tǒng)大多是傳統(tǒng)的老舊的系統(tǒng)，這樣的系統(tǒng)都是基于局域網(wǎng)作為支撐。也就說沒有局域網(wǎng)也就沒有餐飲軟件的正常運(yùn)行。但局域網(wǎng)本身就存在著很大的弊端，局域網(wǎng)的穩(wěn)定性一直是一個(gè)問題，一旦局域網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)不穩(wěn)定的問題，整個(gè)餐飲系統(tǒng)都會(huì)直接癱瘓。系統(tǒng)的癱瘓也就后臺(tái)廚房打印機(jī)停止工作不出單、服務(wù)員點(diǎn)餐設(shè)備觸摸屏、平板等點(diǎn)餐工具無法聯(lián)機(jī)進(jìn)不了系統(tǒng)等奇怪的問題接踵而至，嚴(yán)重情況還會(huì)導(dǎo)致整個(gè)系統(tǒng)崩潰。
不過從此刻開始，餐飲系統(tǒng)后臺(tái)丟單的問題將成為歷史。全新榮耀上市的亞能餐飲系統(tǒng)做到了無線云分單功能，這也是整個(gè)餐飲管理行業(yè)首次跨入無線云分單，可以說整個(gè)餐飲行業(yè)都已經(jīng)邁入了全新的時(shí)代。是具有跨時(shí)代意義的進(jìn)步。。那么亞能的無線化云分單是怎樣的呢?
亞能系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)無線化分單是與本身系統(tǒng)的特點(diǎn)是分不開的。它采用了基于SaaS的多項(xiàng)國(guó)家專利全云技術(shù)。所以整個(gè)系統(tǒng)都是無須電腦，無須布線，就連網(wǎng)絡(luò)寬帶都不需要，只需要兩臺(tái)打印機(jī)。餐飲管理者只需在餐桌貼上二維碼，廚房放臺(tái)打印機(jī)便可讓系統(tǒng)投入使用。顧客在點(diǎn)餐下單的時(shí)候，只需要掃描二維碼便可，一切的點(diǎn)餐下單過程都只在線上便可以完成。
這樣的系統(tǒng)特點(diǎn)會(huì)帶來什么樣的好處呢?首先就是顧客自己微信點(diǎn)餐下單，所有的過程都是自主在線完成，這就避免了擁擠排隊(duì)點(diǎn)餐的現(xiàn)象，再也不會(huì)存在因?yàn)楣ぷ魅藛T的繁忙失誤而導(dǎo)致錯(cuò)單丟單。
其次全新的SaaS全云技術(shù)無須布線，無線電腦的特點(diǎn)使得所有的數(shù)據(jù)都通過云端進(jìn)行傳輸。云端傳輸也就保證了數(shù)據(jù)的安全性和永久性，不像基于局域網(wǎng)的餐飲系統(tǒng)，一旦店內(nèi)的局域網(wǎng)出現(xiàn)故障，整個(gè)打印機(jī)就有可能丟單。而亞能的云分單技術(shù)是經(jīng)過眾多商家實(shí)際考證過的，可持續(xù)做到365天不丟單。同時(shí)因技術(shù)的改進(jìn)還實(shí)現(xiàn)了打印機(jī)無線化，云端可控化做到硬件設(shè)備一樣可遠(yuǎn)端監(jiān)控維護(hù)。另在系統(tǒng)實(shí)時(shí)可用防護(hù)上，采用兩端系統(tǒng)，即電腦端與手機(jī)端，當(dāng)?shù)陜?nèi)意外斷網(wǎng)時(shí)可馬上登陸手機(jī)端繼續(xù)點(diǎn)餐收銀，對(duì)店內(nèi)運(yùn)營(yíng)不會(huì)產(chǎn)生任何影響，你再也不用擔(dān)心系統(tǒng)突然崩潰、電腦宕機(jī)、斷網(wǎng)、局域網(wǎng)故障等問題影響餐廳運(yùn)營(yíng)。它的成功研發(fā)可以說對(duì)于全國(guó)的快餐店和面館的順暢運(yùn)營(yíng)是具有決定性意義的。
還在為來自不同點(diǎn)餐方式的訂單同時(shí)砸來導(dǎo)致廚房錯(cuò)單和漏單而苦惱嗎?還在為局域網(wǎng)偶爾出現(xiàn)不同程度的斷網(wǎng)讓系統(tǒng)無法可用而憂傷嗎?是時(shí)候與你的餐飲系統(tǒng)說聲再見了，你的餐廳也該邁入由無線分單技術(shù)所引領(lǐng)的時(shí)代了!
