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解決方案丨智慧餐廳,微兔科技助力“小餐飲”打造極致就餐體驗

發(fā)布日期:2018-08-30  中國POS機網(wǎng)  來源:微兔茶館
核心提示餐飲行業(yè)是一個低門檻兒的行業(yè),正是因為門檻兒低,其競爭也是非常激烈的。數(shù)據(jù)顯示,2017年中國餐飲業(yè)實現(xiàn)了7.4%的增長,餐飲收入將近4萬億元。但是關(guān)店率也高達80%,剩下的20%也不都是盈利的,其中有小一半都是在
餐飲行業(yè)是一個低門檻兒的行業(yè),正是因為門檻兒低,其競爭也是非常激烈的。數(shù)據(jù)顯示,2017年中國餐飲業(yè)實現(xiàn)了7.4%的增長,餐飲收入將近4萬億元。但是關(guān)店率也高達80%,剩下的20%也不都是盈利的,其中有小一半都是在賠著錢硬撐著做下去的,只有剩下的為數(shù)不多的一小部分是在盈利,在這些盈利的店面之中盈利情況很好的又是鳳毛麟角。
盡管中國餐飲業(yè)市場較為巨大,但行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展依然面臨著巨大挑戰(zhàn)。調(diào)查顯示,“小餐飲”行業(yè)在轉(zhuǎn)型升級的過程中普遍存在五大痛點:
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解決方案丨智慧餐廳,微兔科技助力“小餐飲”打造極致就餐體驗
餐飲行業(yè)痛點
一、人工點單易出錯,漏單經(jīng)常發(fā)生,客戶體驗差
一般餐廳是先點單、然后服務(wù)員手寫下單、用餐完畢再結(jié)賬。這種流程操作繁瑣,增加人力,而且整個過程費時,容易被漏單。
二、就餐高峰期服務(wù)員前廳后廚來回跑,效率低下
高峰期亂成一團,服務(wù)員前廳后廚來回跑,效率低下;前廳抱怨后廚出菜慢,后廚報怨前廳要求多。
三、推廣費用高,營銷難,找不到合適的流量入口
大部分商家營銷手段只有發(fā)送紙質(zhì)優(yōu)惠券、宣傳單派送、口頭傳達優(yōu)惠活動;營銷受眾少、推廣范圍有限、時效性差且容易被客人遺忘。
四、第三方平臺傭金高,獲客成本高,商家利潤少
外賣業(yè)務(wù)的開展,幫助商家擴展了經(jīng)營能力,提升了門店營收。但通過第三方平臺獲客無法掌握核心的用戶數(shù)據(jù)且需繳納平臺傭金,導致商戶失去營銷自主性,外賣利潤越攤越薄。
五、老板不在餐廳,無法實時查看報表、管理店鋪
不去餐廳,無法知曉店鋪運營狀況、員工工作進展;老板每天在餐廳忙的脫不開身。
以上既是“小餐飲”企業(yè)在發(fā)展中面臨的共性問題,也是傳統(tǒng)餐飲在轉(zhuǎn)型升級過程中遇到的突出問題。其實“痛點”往往也是企業(yè)的“利益點”,是每個餐廳在經(jīng)營中的迫切需要改善的需求。
鑒于以上需求,深圳微兔科技最新版升級的WeOS收銀系統(tǒng)新增和更新了餐臺管理、掃碼點餐、會員營銷、外賣訂單、移動管理等多項功能。
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解決方案丨智慧餐廳,微兔科技助力“小餐飲”打造極致就餐體驗
餐臺管理,讓店鋪經(jīng)營輕松自如
支持牌號管理,提供開臺、關(guān)臺、換桌、拼桌、并桌功能,桌子怎么擺、顧客怎么換,都能準確記錄顧客的菜品、消費情況,再多變化也不會亂。
掃碼點餐,提升用餐高峰運營效率
掃描桌面二維碼即可自助點餐,支持多人同時掃碼下單,后廚自動生成相應訂單,根據(jù)點餐內(nèi)容按桌號備餐,解放服務(wù)員,提升顧客消費體驗,提高餐廳翻臺率。
花樣營銷,讓店鋪活躍起來
眾多營銷功能,為您量身定制營銷執(zhí)行方案。掃碼即關(guān)注,支付即會員,消費贈積分,積分可用于兌換商品、抵扣金額等,促進會員到店消費,拉新盤活,提升餐廳營業(yè)額。
外賣小程序,打造商家獨立自主的外賣平臺
擺脫第三方外賣平臺依賴,用戶通過搜尋商家小程序即可自助下單,商品數(shù)據(jù)、會員數(shù)據(jù)統(tǒng)一管理,外賣和門店消費相互轉(zhuǎn)化,延長傳統(tǒng)實體店服務(wù)半徑。
移動辦公,餐廳管理專家
將整個店鋪放在口袋里,隨時隨地登陸微兔后臺管理系統(tǒng)查看餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù),對賬無需跑門店,云計算大數(shù)據(jù)彈性分析,助您決策于千里,提高經(jīng)營管理效率。
 
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