現(xiàn)在不只是年輕人不喜歡去菜市場(chǎng)，就連以前是菜市場(chǎng)“老忠粉”的一些中老年人也不過(guò)多的踏入菜市場(chǎng)。裝載生活煙火氣息最濃厚的地方，如今卻被貼上了“擁擠，凌亂、吵鬧，腥臭”等各種標(biāo)簽。幾年來(lái)，接連發(fā)生的各種農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題，更是把菜市場(chǎng)與老百姓的“關(guān)系”降到了谷底。為扭轉(zhuǎn)這個(gè)尷尬的局面，菜市場(chǎng)管理方開(kāi)始尋求通過(guò)菜市場(chǎng)改造以建立“肉菜溯源”體系。
（一） 如何建立肉菜溯源體系？
根據(jù)政府相關(guān)文件與目前菜市場(chǎng)改造現(xiàn)狀來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品溯源體系的建設(shè)是指通過(guò)現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)賦能現(xiàn)今的實(shí)體農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通全程信息的貫通。當(dāng)下菜市場(chǎng)想要建立“農(nóng)產(chǎn)品溯源體系”需要要依賴于現(xiàn)代諸如康銘泰克這類菜市場(chǎng)改造系統(tǒng)，從源頭就開(kāi)始采集信息，并全程記錄更新。最終建立起一條來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條。
（二）速店菜市場(chǎng)改造系統(tǒng)如何建立溯源體系？
菜市場(chǎng)內(nèi)這么多的商品，消費(fèi)者如何能知道自己購(gòu)買的農(nóng)產(chǎn)品有沒(méi)有問(wèn)題？康銘泰克速店農(nóng)貿(mào)版智慧溯源秤打出的小票上印有該商品的獨(dú)一無(wú)二的溯源二維碼，只要從口袋掏出手機(jī)一掃，商品從哪里來(lái)，經(jīng)過(guò)了哪些供應(yīng)商，農(nóng)殘留檢驗(yàn)結(jié)果等信息也能一目了然。
康銘泰克作為國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的菜市場(chǎng)改造系統(tǒng)研發(fā)服務(wù)商，在眾多打通農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)企業(yè)中，不僅是產(chǎn)品比較專業(yè)與完善的企業(yè)之一，還是能緊隨行業(yè)環(huán)境、消費(fèi)需求變化，向信息化、數(shù)字化、精細(xì)化管理進(jìn)軍的探索者，為老百姓的餐桌安全撐起一片天。
