社區(qū)生鮮便利店近兩年的發(fā)展完全無法用“火”來形容,面對新零售下衍生出的生鮮零售新業(yè)態(tài),社區(qū)生鮮便利店遍地開花的原因不只是“消費(fèi)升級、供需缺口、政策扶持與外加資本”其實(shí)還有他——人口結(jié)構(gòu)的改變!
(一)我國人后結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀如何?
據(jù)中國的人口普查數(shù)據(jù),中國家庭戶規(guī)模,在1982年是4.41人,1990年3.96,2000年3.4,2010年3.1,2015年保持在3.1;據(jù)國家民政局的數(shù)據(jù),2015年,中國單身男女人數(shù)已經(jīng)接近2億,全國獨(dú)居人口已從1990年的6%上升至14.6%。另外,一線城市獨(dú)居人口比例比全國平均更高,北京為1/5,上海更是達(dá)到1/4。
而這意味著,中國人的消費(fèi)形態(tài),已經(jīng)從家庭為單位,變成了以個(gè)人為單位,整體上跨入了一個(gè)新的時(shí)代。

(二)年輕消費(fèi)群體有什么特征?
1.購物體驗(yàn)、消費(fèi)場景的高要求
其實(shí)不難看出,80、90后消費(fèi)群體的消費(fèi)特點(diǎn)是對價(jià)格不敏感,而對購物體驗(yàn)、消費(fèi)場景、消費(fèi)感受都有了更高的要求。而便利店無疑都滿足了這些消費(fèi)需求。但歸根究底,便利店,連同近年來提出的“新零售”概念,得到消費(fèi)者和市場認(rèn)可的根本原因,是人口結(jié)構(gòu)的變化。

2.空間上的“家”概念弱化
如現(xiàn)今的90后,不是一個(gè)人住,就是和父母住。尤其是,北漂、滬漂乃至杭漂、寧漂,自然是獨(dú)居居多,即便是本地人,自己租房獨(dú)住的也不少。一個(gè)人生活,則“家”在空間上的概念意義也會被急劇弱化,很多生活必需品都可以在住房以外的地方滿足基本需求。而且便利店,高密度、短半徑、即時(shí)便利的特點(diǎn),幾乎可以滿足單身人群的所有日常需求。
年輕人,尤其是獨(dú)居的年輕人成為了便利店、社區(qū)便利店的主要消費(fèi)群體。另外,據(jù)報(bào)道,有不少便利店開始下沉三四線城市,其原因除了三四線城市尚未飽和的市場需求之外,可能還有這個(gè)原因:三四線城市青年的消費(fèi)能力并不弱于一二線城市青年,如趣頭條、拼多多上市的背后,“小鎮(zhèn)青年”可都是出了大力氣的??点懱┛俗鳛閷I(yè)的生鮮收銀軟件,內(nèi)置O2O商城能實(shí)現(xiàn)生鮮經(jīng)營者最大化滿足現(xiàn)代年輕主流消費(fèi)群體的“短半徑”需求!