這兩年中國便利店行業(yè)正在迅猛增長,增速達到19%,市場規(guī)模超過2000億元。前景光明,但也競爭激烈。有不少準備做便利店的店主都有一個疑問:便利店應(yīng)該選哪款收銀機比較適合?不同于餐飲收銀機和超市收銀機,選擇便利店收銀機又有什么講究?
1、 空間小,就能賣出更多的商品
便利店的面積比不上超市,因此需要在節(jié)省空間上花心思。選擇收銀機最好選擇占地空間小一點的便利店收銀機,為收銀臺節(jié)省空間。這些節(jié)省下來的空間,則可以在收銀臺顯眼處擺放一些口香糖、紙巾等物品,讓顧客能順手買多一點東西。

便利店使用的收銀機有講究
2、 錄入要方便,商品上架快
便利店許多商品都是每天更新上架的,因此每天都需要錄入商品。如果遇上不熟悉業(yè)務(wù)的店員,往往會影響商品上新速度。例如飯團、面食、關(guān)東煮這些也要對應(yīng)掃碼結(jié)賬。所以便利店收銀機的商品入庫操作要方便,最好能直接通過掃碼入庫,而非手工輸入商品條形碼。
3、 支持聚合支付,提升顧客體驗
來便利店購物的客流多,使用的支付方式也多種多樣。雖然現(xiàn)在掃碼支付、刷臉支付這些移動支付方式很普遍,但老年群體或兒童都多數(shù)使用現(xiàn)金、銀行卡甚至?xí)T卡,因此便利店收銀機最好要支持多種支付收款方式。
4、自由設(shè)置促銷優(yōu)惠,讓滯銷品賣出去
對于一些滯銷品或臨期商品,店家可以推出促銷活動,例如“加一元多一件”、“第二件半價”這類促銷套路,可以刺激消費者購買,也可以合理處理特價商品,減少虧損。這些優(yōu)惠設(shè)置就要依靠收銀機進行智能調(diào)整,不用每次都手工調(diào)整價格,發(fā)起促銷活動更靈活。
5、數(shù)據(jù)分析,及時調(diào)整商品經(jīng)營
很多店主表示,自己一天賣出很多東西,但月底一結(jié)算,卻發(fā)現(xiàn)沒賺多少錢,甚至虧錢。這可能是利潤低的商品賣得多,而利潤高的商品賣得少。作為便利店店主,需要根據(jù)收銀機生成的智能報表,及時對經(jīng)營進行調(diào)整。便利店收銀機的報表最好可以查看每天的銷售數(shù)據(jù)、哪些商品賣得最快,哪種商品利潤最多、庫存數(shù)量等。
便利店巨頭7-ELEVEn表示,它成功的秘訣就是緊抓數(shù)據(jù),及時補充暢銷品,淘汰滯銷品,提高訂貨準確度。

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