當(dāng)今時(shí)代,唯一不變的就是變化。擁抱變化,順應(yīng)時(shí)勢(shì),“錢”途光明;畏懼變化,害怕改變,終被淘汰,各行各業(yè)無外如是。
以餐飲行業(yè)來說,最突出的變化有兩個(gè):第一,年輕人成為餐飲消費(fèi)的主力軍,餐廳需要迎合年輕人的消費(fèi)需求;第二,餐飲經(jīng)營(yíng)數(shù)字化趨勢(shì)日益明顯,大家都在想方設(shè)法的縮減成本,都在精打細(xì)算。

那么,如何擁抱這兩個(gè)變化?絕大多數(shù)大牌餐企都選擇積極使用智能產(chǎn)品,通過智能產(chǎn)品來提高經(jīng)營(yíng)效率,降低運(yùn)營(yíng)成本。比如海底撈外賣很早就選擇使用客如云智能收銀一體機(jī),依托移動(dòng)門店及掌上客如云搭建外賣接單、處理、配送等全流程的外賣服務(wù),極大的提升了門店運(yùn)營(yíng)效率;京料理在使用了客如云的智能收銀一體機(jī)后,節(jié)省顧客點(diǎn)餐時(shí)間1min/單,平均節(jié)省印刷成本約6萬元/年,節(jié)省人力成本約36萬元/年。由此可見,智能收銀設(shè)備在幫助餐企提效率、降成本方面的成效可謂顯著。

客如云作為一家面向餐飲、零售、美業(yè)等服務(wù)業(yè)商家提供軟硬件一體的SaaS整體解決方案的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),在全國(guó)范圍內(nèi)已服務(wù)超過30萬家商戶,積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),受到了廣泛好評(píng)。然而,從2012年創(chuàng)立之初到現(xiàn)在,客如云仍不忘初心,砥礪前行,不斷根據(jù)市場(chǎng)反饋優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)品,以求帶給客戶更好的體驗(yàn)。onKiosk Tower 2便是在Tower 一代產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)的新品,其在外觀和性能上均有大幅提升,更符合市場(chǎng)需求。
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全面升級(jí),功能齊全
與Tower一代產(chǎn)品相比, onKiosk Tower 2的外形更時(shí)尚輕巧,尺寸和重量也縮減了50%??赡艽蠹視?huì)有這樣的迷思,屏幕不是越大越好嗎,為什么要縮小尺寸?這倒不是為了節(jié)省成本,而是合適。在升級(jí)之前,客如云做過上千次測(cè)試,發(fā)現(xiàn)20-30英寸是屏幕大小的最合理范圍。太小體驗(yàn)不好,太大過于晃眼,也會(huì)給顧客帶來極差的體驗(yàn)。因此根據(jù)產(chǎn)品的整體大小,onKiosk Tower 2的屏幕縮減到了21.5英寸,但清晰度和體驗(yàn)卻更勝以往。由于體積和重量的減少,onKiosk Tower 2變得更加靈活,它支持立式、桌式、掛壁式等多種安裝方式,給予了商家更多的選擇空間。

在設(shè)計(jì)上,onKiosk Tower 2中間的位置新設(shè)有一個(gè)擺臺(tái),方便顧客在體驗(yàn)時(shí),放置私人物品,十分的人性化,而G+G電容屏,支持十個(gè)手指同時(shí)觸摸,操作更加靈活,帶給消費(fèi)者一種智能前沿的點(diǎn)餐新方式;在外觀材質(zhì)的選擇上,烤漆工藝,經(jīng)久耐用;另外,這個(gè)設(shè)備本身是多網(wǎng)通,可以在有網(wǎng)的地方插網(wǎng)線,沒有網(wǎng)的地方用系統(tǒng)自帶的4G,十分方便。
需要特別指出的是,onKiosk Tower 2還支持霸屏模式。在此模式下,它會(huì)自動(dòng)隱藏并屏蔽系統(tǒng)導(dǎo)航欄和狀態(tài)欄,禁止第三方應(yīng)用發(fā)出通知和彈窗對(duì)用戶的打擾。

客如云創(chuàng)始人兼CEO彭雷預(yù)測(cè):刷臉支付由于其無可比擬的便利性,未來一定會(huì)成為支付的主流。因此,此次onKiosk Tower 2也自帶了人臉支付的模塊,該模塊經(jīng)過支付寶認(rèn)證,既能保證支付安全,又能帶給顧客新奇的體驗(yàn),從而為商家吸引顧客。
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四位一體,節(jié)省人力
人力成本和營(yíng)銷成本高是餐飲行業(yè)普遍存在的痛點(diǎn)。據(jù)客如云聯(lián)合餐飲老板內(nèi)參共同發(fā)布的《2019 中國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)參數(shù)藍(lán)皮書》的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,人力成本從2011年至今保持了10%的增長(zhǎng)。后臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,餐飲商家過去一年的薪資與2018年相比增長(zhǎng)了22%。即便人力成本如此之高,很多餐廳仍會(huì)招不到人,即便招到了人,也難留住他們,造成人力資源的浪費(fèi)。這樣的惡性循環(huán)是多少餐飲老板心頭的噩夢(mèng)。因此,所有的老板都在盡量壓縮人力成本,而onKiosk Tower 2正是一臺(tái)可以幫助餐飲老板大幅縮減人力成本的智能收銀一體機(jī)。

onKiosk Tower 2是迎賓員。有些餐廳會(huì)設(shè)置一兩名迎賓員,用來招徠和迎接顧客,Tower 2也可充當(dāng)迎賓員,它精巧的造型、便利的服務(wù)、高科技的刷臉支付等功能都可以吸引顧客。
onKiosk Tower 2是服務(wù)員。餐廳服務(wù)員往往在就餐高峰期忙得不可開交,那么,難免工作積極性就會(huì)有所降低,造成影響服務(wù)質(zhì)量,而onKiosk Tower 2則像一位不知疲倦的“服務(wù)員”,它能24小時(shí)不間斷的為顧客提供收銀、結(jié)賬、注冊(cè)會(huì)員等各種服務(wù),十分省心。

onKiosk Tower 2是收銀員。人工收銀不僅容易出錯(cuò),而且在就餐高峰期更會(huì)給收銀員帶來巨大的工作壓力。onKiosk Tower 2也可充當(dāng)餐廳收銀員,它支持顧客自助結(jié)賬,減輕收銀員工作壓力。
onKiosk Tower 2是促銷員。onKiosk Tower 2還可以全面助力快餐商戶開展品牌營(yíng)銷,通過大屏可展示當(dāng)季新推菜品和打折活動(dòng),還可以播放商戶的宣傳視頻,可以非常直觀的呈獻(xiàn)給消費(fèi)者,從而達(dá)到刺激顧客消費(fèi)、復(fù)購及忠誠(chéng)客戶培養(yǎng)的目的。
總的來說,onKiosk Tower 2搭載了客如云自主研發(fā)的OS系統(tǒng),它支持各種自助點(diǎn)餐、自助結(jié)賬、自助辦卡、自助領(lǐng)券、自助注冊(cè)會(huì)員等等,集迎賓員、服務(wù)員、收銀員、促銷員四大職能于一體,可有效助力餐廳減少用工成本,幫助商家對(duì)門店管理進(jìn)行大幅效率提升。