當(dāng)前數(shù)字化浪潮席卷而來(lái)，各行各業(yè)紛紛搭上這條智能線，食堂行業(yè)人口基數(shù)大，人員集中密集被大眾重點(diǎn)關(guān)注。智慧食堂便應(yīng)運(yùn)而生，基于信息化平臺(tái)助力政企機(jī)關(guān)事業(yè)單位、醫(yī)院、學(xué)校、工業(yè)園區(qū)、寫(xiě)字樓食堂管理。滿客寶智慧食堂通過(guò)數(shù)字化的管理流程、現(xiàn)代化的智能設(shè)備為全國(guó)各地超10000家食堂完成智慧食堂升級(jí)，成為客戶(hù)和業(yè)界共同公認(rèn)的智慧食堂領(lǐng)導(dǎo)品牌。
滿客寶智慧食堂打造的智慧就餐場(chǎng)景貫穿點(diǎn)餐、支付、取餐等各個(gè)環(huán)節(jié)。
自助就餐：滿客寶智慧食堂可針對(duì)傳統(tǒng)食堂的自助餐、檔口點(diǎn)餐等不同就餐形式進(jìn)行信息化升級(jí)，用餐人員可以通過(guò)智能就餐終端進(jìn)行自助下單，除此之外，滿客寶智慧食堂打造小碗菜自選餐、稱(chēng)重菜自選餐、移動(dòng)端預(yù)訂餐等不同就餐場(chǎng)景，節(jié)省人力成本的同時(shí)進(jìn)行管理，實(shí)現(xiàn)前后端一體、線上線下一體式的智慧食堂。
刷臉支付：省去傳統(tǒng)辦卡、刷卡、現(xiàn)金充值等操作步驟，將就餐用戶(hù)人臉和信息相關(guān)聯(lián)，刷臉即可完成結(jié)算，提升食堂運(yùn)營(yíng)效率也能讓員工減少接觸公共物品。
滿客寶智能保溫取餐柜：預(yù)訂后的餐品，支持自取，餐品分格存放，可以避免丟餐；無(wú)接觸交付的形式，也更加安全，同時(shí)智能恒溫和消毒殺菌功能保障了配送體驗(yàn)。
食堂的管理優(yōu)化主要是為了提高管理水平，方便食堂管理者縮短經(jīng)營(yíng)步驟，提高整體的運(yùn)營(yíng)水平。
進(jìn)銷(xiāo)存管理：通過(guò)手持PDA、藍(lán)牙電子秤搭配滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)快速進(jìn)行原材料出入庫(kù)操作，生成信息詳情方便庫(kù)存管理員記錄整理，同時(shí)運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析，實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)商、采購(gòu)、庫(kù)存、生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行精細(xì)化管理，全面提高后廚生產(chǎn)效率。
食品安全管理
食材、菜品從出品到售賣(mài)精確記錄，并有農(nóng)殘檢測(cè)、菜品追溯、明廚亮灶、菜品留樣、智能AI行為監(jiān)測(cè)等功能，全流程保證菜品安全，極大降低食堂安全方面的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
集團(tuán)管理
集團(tuán)和多個(gè)子公司共用一套食堂運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，共同建立一套完整的集團(tuán)管控體系，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享、功能共用、異地就餐消費(fèi)，節(jié)省軟件采購(gòu)成本，優(yōu)化管理經(jīng)營(yíng)。
數(shù)據(jù)整合為線上的基本功能，配載食堂前端后廚的信息平臺(tái)，有效集合各端口的數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)執(zhí)行落地不在混亂，能夠讓食堂有目標(biāo)明確、有計(jì)劃有準(zhǔn)備地經(jīng)營(yíng)食堂。
菜品分析：食堂方根據(jù)系統(tǒng)中的菜品大數(shù)據(jù)分析，不斷優(yōu)化菜品和服務(wù)，共創(chuàng)就餐用戶(hù)和食堂管理雙贏、便利的就餐方案。
經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)：
食堂管理員可通過(guò)滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)后臺(tái)，一鍵形成日賬單、資金流水、個(gè)人流水、公用賬戶(hù)流水等數(shù)據(jù)報(bào)表，并支持列表、曲線、圖形等多種形式查看，輔助食堂進(jìn)行運(yùn)營(yíng)決策，提升管理效率。
大屏云監(jiān)管平臺(tái)：將今日就餐數(shù)據(jù)、園區(qū)滿意度排行、就餐人數(shù)、營(yíng)收金額綜合統(tǒng)計(jì)分析，并通過(guò)大屏進(jìn)行顯示，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)可視化，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供BI數(shù)據(jù)分析參考。
滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)除支持食堂消費(fèi)場(chǎng)景外，還支持超市、線上福利商城等其他消費(fèi)場(chǎng)景的使用，未來(lái)將會(huì)有更多傳統(tǒng)食堂升級(jí)為智慧食堂，滿客寶也將不斷以強(qiáng)大穩(wěn)定的系統(tǒng)、完善的管理流程、智能先進(jìn)的設(shè)備助推智慧食堂行業(yè)快速高質(zhì)量發(fā)展。
