為積極響應(yīng)“健康中國2030”規(guī)劃綱要的創(chuàng)新舉措，我國醫(yī)院信息化、智能化水平顯著提升，滿客寶作為智慧食堂行業(yè)的領(lǐng)航者，深知企業(yè)的責(zé)任感和緊迫感，打造智慧醫(yī)院解決方案，通過突破傳統(tǒng)醫(yī)院食堂的局限，進(jìn)一步方便醫(yī)院職工和患者就餐的同時，助力醫(yī)院后勤信息化改革創(chuàng)新。
滿客寶智慧食堂已為全國上百家三甲醫(yī)院和部分疾控中心建設(shè)智慧食堂，比如北京安貞醫(yī)院、上海市疾病預(yù)防控制中心、南方醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院等，近日義烏市中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)共體北苑院區(qū)智慧食堂正式上線使用，滿客寶以自助結(jié)算、菜品管理、線上預(yù)訂為核心功能，打造一個智能高效、方便快捷的數(shù)字化食堂。
堂食就餐場景——自由選餐，人臉識別
滿客寶智慧食堂擁有智能檔口、智能自選餐、智能自助餐等不同就餐場景，結(jié)合北苑院區(qū)現(xiàn)有食堂就餐情況，為其定制“自由選餐+人臉識別”的就餐模式，通過人像識別、芯片識別技術(shù)搭配智能結(jié)算臺，實(shí)現(xiàn)自動扣費(fèi)，避免人為結(jié)算差錯，極大提升結(jié)算效率，緩解就餐高峰排隊(duì)擁堵問題。
預(yù)訂就餐場景——線上預(yù)訂，智能高效
在疫情期間，為減少人員流動，避免聚集就餐，降低傳播感染率，我國眾多醫(yī)院緊急線上預(yù)訂餐，以保障就餐安全；如今為北苑院區(qū)食堂可靈活應(yīng)對緊急情況、滿足職工和患者多樣化的需求，北苑院區(qū)應(yīng)用滿客寶就餐APP，為值班職工和住院患者在線上提前預(yù)訂餐，并安排專人送至科室或病房。未來滿客寶也將開放APP中預(yù)約報餐、包間餐等功能，推進(jìn)醫(yī)院服務(wù)人性化建設(shè)。
后廚數(shù)據(jù)管理——菜品管理，營養(yǎng)優(yōu)化
食堂管理人員可通過滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)后臺管理功能，進(jìn)行用戶管理、菜譜管理、營養(yǎng)餐管理、進(jìn)銷存管理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、食品安全監(jiān)管等，為食堂管理提供高效準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析。北苑院區(qū)食堂每一餐、每一個訂單的菜品數(shù)據(jù)系統(tǒng)均能管理分析，食堂管理者可根據(jù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)自定義管理、調(diào)整、更新菜品信息，使食堂餐品更滿足葷素搭配均衡，種類豐富的要求，全面提升病人、職工的就餐體驗(yàn)，提高食堂服務(wù)水平和盈利能力。
此次針對食堂信息化改革，使北苑院區(qū)食堂點(diǎn)餐便捷度提升93%，經(jīng)營成本降低5.7%，受到了職工一致好評，未來滿客寶智慧食堂也會充分運(yùn)用高新科技為食堂提供高效、便捷的創(chuàng)新就餐服務(wù)，以數(shù)據(jù)化、智能化的方式帶來醫(yī)院食堂效率的全面提升。
