如今便利店似乎成為另一種“生活必須品”,一條200米短街兩家全家、一家羅森、一家7-11等等,面對人來人往的人群,怎么能在激烈的競爭對手面前快速吸引顧客入店呢?
近來,連續(xù)接到不同便利店客戶對于客群特征分析的需求,在這樣一個消費(fèi)升級的時代,了解消費(fèi)者至關(guān)重要。

現(xiàn)在的便利店已經(jīng)是新型的便利店了,網(wǎng)上下單加入外賣、線上線下融合發(fā)展,無論你的店面是大還是小,所在城市是一線還是四線,你都必須改變傳統(tǒng)營銷模式和思維,才能更快、更多地獲取顧客青睞,今天就從便利店的賣場布置方面回答一下前面提出的如何快速吸引顧客入店的問題。
便利店賣場布置要時刻以消費(fèi)者需要為導(dǎo)向,抓住消費(fèi)者心理。
1.照顧大眾的心理需求
這并不復(fù)雜,最基礎(chǔ)的就是兩個:讓顧客感覺購物環(huán)境很舒服,以及讓顧客感覺商品非常齊全并容易選擇。
2.細(xì)分顧客心理布置
家庭主婦和時尚女性的心理需求并不一樣,上班族和非上班族的心理需求也不一樣,所以要區(qū)別對待。
3.變“賣場布局”為“賣場布置”
“布置”帶有動詞的意味,也就是說,這是個動態(tài)調(diào)整的過程,而不是做好一個布局,就一勞永逸了。要知道,顧客往往喜新厭舊。

良好的賣場布置如此重要,那么便利店要如何做好布置呢?便利店布置的幾項原則如下:
1.足夠?qū)挸?/div>
要保證顧客提著購物筐,能與同樣的顧客并肩而行或順利地擦肩而過。
2.足夠通透
通道要盡可能地避免迷宮式布局,形成筆直的單向通透性設(shè)計。直線通透的通道,讓客流很順暢地移動,可以大大改善賣場的擁擠感。
3.少拐角
尤其是少一些稀奇古怪的拐角,防止顧客心中出現(xiàn)疲憊感和不安全感。
4.沒有障礙物
在通道內(nèi)不能陳設(shè)、擺放一些與陳列商品或特別促銷無關(guān)的器具或設(shè)備,以免阻斷通道,損害購物環(huán)境的形象。
5.強(qiáng)迫路線要設(shè)計在開始
因為顧客購物時,如果一開始有強(qiáng)迫路線,顧客是可以接受的;但如果在購物過程中出現(xiàn)強(qiáng)迫路線,一般只會招致“反抗”:顧客會想方設(shè)法找個貨架間的空子直接走出去。
說到這里,又不得不提下商品陳列設(shè)計,有效的商品陳列可以引起消費(fèi)者的購買欲,并促使其采取購買行動。做好商品陳列必須遵循一些基本要求,包括:
1.促銷性
促銷陳列布置,絕不能單憑采購部門的指揮或憑門店管理者的自身經(jīng)驗,一定要靠數(shù)據(jù)說話,對特定位置陳列臺要進(jìn)行銷售數(shù)據(jù)的記錄和對比分析,不僅僅是這一家店的數(shù)據(jù)分析,所有店面的都要完成。
2.吸引力
正確貼上價格標(biāo)簽;完成陳列工作后,故意拿掉幾件商品,一來方便顧客取貨,二來造成商品銷售良好的跡象——運(yùn)用整堆不規(guī)則的陳列法,既可以節(jié)省陳列時間,也可以產(chǎn)生特價優(yōu)惠的意味。
3.方便性
商品應(yīng)陳列于顧客便于取貨的位置,爭取較好的陳列點(diǎn),爭取使顧客能從不同位置、方向取到商品;保證貨架上有80%以上的余貨,以方便顧客選購。
4.價格
價格標(biāo)識清楚,標(biāo)簽必須放在醒目的位置。促銷POP數(shù)字的大小也會影響對顧客的吸引力;POP上要同時標(biāo)注促銷價格及原價。
5.穩(wěn)定性
商品陳列在于幫助銷售而不是進(jìn)行“特技表演”。在做“堆碼展示”時,既要考慮一個可以保持吸引力的位置,也要考慮到堆放的穩(wěn)定性和安全性(中小型超市出安全事故后的綜合損失比大店要高)。
便利店的布置是一門學(xué)問,你既要掌握消費(fèi)者心理,又要有數(shù)據(jù)分析意識,又要具備數(shù)據(jù)分析能力,現(xiàn)在任何行業(yè)都講求數(shù)據(jù)的力量,餐飲經(jīng)營看數(shù)據(jù),零售賣場看數(shù)據(jù),開店選址數(shù)據(jù)化,數(shù)據(jù)真正成為了一種生產(chǎn)資料,所以您也該改變一下思維,讓數(shù)據(jù)為您服務(wù)。
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