這些年來，越來越多餐飲行業(yè)紛紛引入智能化終端，可以這么說現(xiàn)代餐飲智能化促進了整個行業(yè)的效能革命。一些品牌餐廳更是看到比如智能點餐、支付、結(jié)算收銀系統(tǒng)等所能創(chuàng)造的營銷契機，積極地規(guī)劃并布局引入智能化設備。自助餐廳、快餐廳、智慧食堂稱重計費模式的智能化彌補了堂食、外賣無法滿足的碎片化飲食場景，改善食物浪費問題。
博時特 科技 推出了“智慧食堂稱重計費模式”，智慧食堂稱重計費模式是通過智慧食堂場景應用掃碼稱重結(jié)算一體機，實現(xiàn)自助取餐，掃碼稱重，精準識別，無感支付。有效節(jié)省食堂的人工成本，減少食物浪費。
1.支持用戶人臉、IC卡注冊綁定托盤，支持微信注冊綁定托盤，無需排隊結(jié)算；
2.選餐臺與托盤區(qū)一體，自助售賣，稱重取餐，提升用餐體驗；
3.餐后可查詢消費賬單、營養(yǎng)報告、交易記錄等；
4.餐廳服務方可通過管理卡實現(xiàn)補充、更換菜品等操作
5. 克級起跳；
6. 易融入餐廳設計；
7. 直觀展示菜品的價格、營養(yǎng)成分和能量
智慧食堂稱重計費應用方案有什么特點優(yōu)勢？
1.減少等待時間，提高服務效率
將人工結(jié)算轉(zhuǎn)為自助結(jié)算，提高了結(jié)算效率，緩解了食堂排隊的問題；
2.無需人工干預，降低運營成本
選菜、付款無需服務員干預，降低人工成本；
3.杜絕浪費，勤儉節(jié)約
自助稱重計價，精確到克，吃多少，帶多少，食物不浪費；
4.營養(yǎng)監(jiān)測，健康飲食
采用智慧食堂稱重計費模式自助餐稱重計費，細化營養(yǎng)成分管理和管理模塊，跟蹤食客營養(yǎng)，讓用戶吃得更健康。
近年來全社會都在倡導節(jié)約，反對浪費，光盤行動也一直沒有停過，全球疫情影響更是讓經(jīng)濟發(fā)展日趨緩慢，餐飲業(yè)發(fā)展以人為本，從根本解決現(xiàn)在原材料貴，餐廳食堂運營成本高等問題，實行餐品以重量計價，既能為商家節(jié)約原材料，也可以為用餐估計實現(xiàn)吃多算多，按需供應，避免浪費。
智慧食堂稱重計費模式，也不僅僅是為傳統(tǒng)的食堂賦能，隨著現(xiàn)在一些地區(qū)針對快餐店、火鍋店、燒烤店、自助店等紛紛推出餐品或食材按重量結(jié)算模式，菜品稱重計費系統(tǒng)的應用市場也會越來越有前景。
