縱觀當(dāng)下各個領(lǐng)域發(fā)展現(xiàn)狀，大多是以智能化、自動化為全新的革新方向，利用科技力量突破傳統(tǒng)行業(yè)中的難題。目前，食堂領(lǐng)域緊跟時代發(fā)展步伐，針對食堂多個不足打造的智慧食堂建設(shè)如火如荼，以智能化設(shè)備和信息化管理系統(tǒng)為基礎(chǔ)，搭載多項高新技術(shù)，進一步促進食堂精細化管控、自助化售賣、數(shù)據(jù)化分析。
智慧食堂管理系統(tǒng)通過技術(shù)創(chuàng)新，提升了消費者用餐的舒適度和滿意度；通過智能設(shè)備的應(yīng)用，合理分配人工，節(jié)省人力成本；通過數(shù)據(jù)可視化，實現(xiàn)食堂精細化管理。那么智慧食堂結(jié)算系統(tǒng)在食堂數(shù)字化中參與什么角色？能為食堂經(jīng)營帶來哪些便利？
智慧食堂管理系統(tǒng)針對政府機關(guān)、企事業(yè)單位、醫(yī)院、學(xué)校等食堂管理模式，提供多種食堂就餐形式及聚合支付，打通線下和線上、移動支付端和賬戶端口，實現(xiàn)結(jié)算無需人工、充值無需人工、查詢無需人工，實現(xiàn)結(jié)算相關(guān)環(huán)節(jié)全智能，滿足多種場景不同支付要求。
在智慧食堂打造的智慧檔口、智慧自選餐、智慧自助餐場景中，通過智能AI視覺識別結(jié)算臺及智能芯片識別結(jié)算臺、人臉識別閘機設(shè)備，就餐者只需進行身份識別后，就可以獲取綁定好的賬戶信息，支持就餐用戶使用刷臉、刷卡、掃碼、賬戶自動扣費等方式結(jié)算。對于就餐用戶使用端來說，通過線上智慧食堂服務(wù)，用戶可對賬戶信息、賬戶余額、訂單明細、飯卡充值等進行自助管理，用戶直接線上充值、支付，無需排隊等待。實現(xiàn)食堂無人值守，自助結(jié)算，解決人工結(jié)算耽誤時間、人工服務(wù)價格計算有誤差、收支管控單一化等問題。
食堂通過智慧食堂管理系統(tǒng)，將食堂的配置數(shù)據(jù)同步到后臺進行統(tǒng)一管理、分析、留存，實現(xiàn)對多個就餐場景、多個食堂進行結(jié)算及賬戶管理，并通過智慧食堂管理系統(tǒng)的報表功能，查看食堂每日流水、收支情況等多維度數(shù)據(jù)，方便財務(wù)進行管理的同時，便于食堂管理者進行運營決策分析。
智慧食堂的結(jié)算管理系統(tǒng)搭載智能化設(shè)備，實現(xiàn)了秒結(jié)算、秒充值及食堂運營數(shù)據(jù)精準(zhǔn)分析，在減輕食堂排隊壓力、縮短結(jié)算時間、降低食堂運營成本、提升用餐體驗等方面體現(xiàn)了重要作用。現(xiàn)代化發(fā)展的大環(huán)境中，智慧食堂建設(shè)可以明確各個環(huán)節(jié)間的詳細數(shù)據(jù)及優(yōu)化要點。智能化設(shè)備的應(yīng)用，則進一步改善了食堂人力物力消耗過大的境況，深層次緩解食堂高耗低效、服務(wù)質(zhì)量低等問題。目前，共有超10000家食堂在運用智慧食堂結(jié)算系統(tǒng)，助力食堂實現(xiàn)良好運營及更好的發(fā)展。
