中國便利店協(xié)會在《2021年中國便利店發(fā)展報告》就曾提到：“中國便利店正邁向新的發(fā)展方向，打造數(shù)字化經(jīng)營閉環(huán)，提升精細化運營能力將是支撐未來發(fā)展的核心立業(yè)之本！”
許多中小商家卻沒有這樣的意識，認為只有連鎖店才應(yīng)該或者說才有資本就做數(shù)字化，2023年了，還在用10年前的古早系統(tǒng)，不僅功能少，還經(jīng)?？D彈廣告。其實并非如此。這里舉兩個例子說明，為什么小店也應(yīng)該做數(shù)字化管理：
1、如何進行商品效期管理？有關(guān)職業(yè)打假人惡意索賠的事件越來越多，消費者也對商品質(zhì)量和保質(zhì)期越來越敏感。如果沒有數(shù)字化管理，想要杜絕過期品流出就要每天挨個品的去做檢查。
2、怎么進行外賣對接？許多老板都不在乎外賣，但是根據(jù)統(tǒng)計，外賣營業(yè)額已經(jīng)可以占到門店總營業(yè)額的20%以上。足不出戶的懶人經(jīng)濟和即時零售已經(jīng)是大勢所趨，就連淘寶、京東都在提升自己的即時配送能力。為什么我們不把本地商業(yè)的機會牢牢抓在自己手中呢？
所以，選擇一個能夠進行數(shù)字化管理的系統(tǒng)真得非常有必要！以下幾點是新零售背景下，收銀系統(tǒng)必須要具備的功能：
第一，一定要有手機端的管理后臺：在手機端就可以進貨啊、報盈報損啊，還有管理商品的保質(zhì)期和查看經(jīng)營數(shù)據(jù)，每筆訂單都應(yīng)該在手機端留痕。
第二，一定要支持外賣訂單的處理。在便利店行業(yè)，外賣的營業(yè)額已經(jīng)能占到30%左右了，咋即時零售的大趨勢下，未來肯定會越來越高。所以一定要確保，在收銀系統(tǒng)上就能自動接單，自動同步線上線下庫存，并且還要能夠連接打印設(shè)備，支持小票的打印。以許多零售商家都在用的mini橙系統(tǒng)為例，不僅在收銀機上可以直接處理外賣訂單，還能整合所有平臺的數(shù)據(jù)生成利潤分析報表。
第三，穩(wěn)定性，即使在網(wǎng)絡(luò)不好，或者斷網(wǎng)的情況下，也要能夠正常收銀，并且不會影響后續(xù)數(shù)據(jù)和庫存的處理。
第四，效期管理，可以準確記錄每批商品的保質(zhì)期，設(shè)置臨期預警和過期提醒，早做處理，防止流出。
第五，進銷存管理，進貨、促銷活動、庫存預警、庫存管理等都是可以幫我們進行精細化運營的工具。
