“秋天的第一杯奶茶”話(huà)題再一次刷爆朋友圈，而訂單量也如預(yù)期般突破了峰值，買(mǎi)一杯奶茶排隊(duì)兩小時(shí)，線(xiàn)上訂單顯示前面還有3000杯，外賣(mài)騎手吐槽等太久……“第一杯奶茶”讓人痛并快樂(lè)著。
之所以會(huì)出現(xiàn)“爆單”現(xiàn)象，是因?yàn)椴栾嫎I(yè)態(tài)自身的特點(diǎn)導(dǎo)致的。茶飲是個(gè)“個(gè)性化”需求非常嚴(yán)重的業(yè)態(tài)，每位顧客對(duì)于杯型、糖度、加料、冰度的需求都不同，這對(duì)于商家的制作也造成了不小的困難，容易出現(xiàn)出餐慢、服務(wù)混亂等問(wèn)題。
想要在“秋一杯”這樣的爆單時(shí)間點(diǎn)，快速制作完畢，讓顧客和騎手免于等待，你需要數(shù)字化產(chǎn)品的加持。客如云剛剛推出的智享版茶飲版，專(zhuān)門(mén)針對(duì)茶飲業(yè)態(tài)特點(diǎn)，對(duì)點(diǎn)單收銀、小程序界面進(jìn)行了優(yōu)化，讓點(diǎn)單更快一步，顧客排隊(duì)少排一點(diǎn)。
1.標(biāo)簽精準(zhǔn)完善，完美應(yīng)對(duì)爆單
很多奶茶店給產(chǎn)品的命名非常“文藝”，有時(shí)候兩個(gè)飲品的名字十分相似，會(huì)造成服務(wù)員或顧客由于記憶錯(cuò)誤出現(xiàn)點(diǎn)單失誤。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，智享版茶飲版對(duì)點(diǎn)單界面進(jìn)行了優(yōu)化，設(shè)置圖形化點(diǎn)餐，讓服務(wù)員一目了然，避免因下錯(cuò)單造成的產(chǎn)品浪費(fèi)。
此外，在智享版茶飲版點(diǎn)單頁(yè)面上，商家可以提前預(yù)設(shè)常用的點(diǎn)單模塊，比如規(guī)格、糖度、加料、冰度等，針對(duì)服務(wù)員常點(diǎn)的屬性以及門(mén)店推薦規(guī)格，可獨(dú)立設(shè)置標(biāo)簽，進(jìn)行智能呈現(xiàn)，既加快服務(wù)員的點(diǎn)單速度，也能在顧客有需求時(shí)進(jìn)行推薦，提升顧客消費(fèi)體驗(yàn)。
一般來(lái)說(shuō)，像珍珠奶茶、楊枝甘露等產(chǎn)品有自身的默認(rèn)屬性，比如珍珠奶茶默認(rèn)加珍珠，楊枝甘露默認(rèn)加西米，針對(duì)這些默認(rèn)屬性，智享版茶飲版增添了“自動(dòng)加購(gòu)”，服務(wù)員下單時(shí)無(wú)需再次點(diǎn)擊選擇，減少操作流程。
與正餐、快餐業(yè)態(tài)不同的是，茶飲業(yè)態(tài)需要單獨(dú)打印標(biāo)簽貼在杯子上，智享版茶飲版支持商家自定義個(gè)性標(biāo)簽，增加logo、會(huì)員信息及等級(jí)、隨機(jī)取餐口令等，在進(jìn)行品牌宣傳的同時(shí)還能制造差異化，增加顧客的新鮮感。
2.營(yíng)銷(xiāo)屬性強(qiáng)烈，累積會(huì)員資產(chǎn)
茶飲商家需要數(shù)字化產(chǎn)品，不止希望效率提升，還希望借助數(shù)字化實(shí)現(xiàn)會(huì)員的留存與復(fù)購(gòu)。智享版茶飲版的營(yíng)銷(xiāo)屬性也非常強(qiáng)大，增添了副屏廣告、電子菜單、小程序下單入會(huì)、小程序優(yōu)惠券發(fā)放和會(huì)員管理等功能，為門(mén)店積累會(huì)員資產(chǎn)，讓門(mén)店生意蒸蒸日上。
電子菜單是茶飲版的獨(dú)特功能之一，它可以實(shí)現(xiàn)前廳后廚的互聯(lián)互通。商家設(shè)置此功能后，可以將菜單同步至門(mén)店顯示屏上并實(shí)時(shí)更新，當(dāng)產(chǎn)品售罄后，此款產(chǎn)品在顯示屏上即顯示“已售罄”狀態(tài)，顧客可隨時(shí)查看“最新”菜單。商家也可以根據(jù)自身品牌調(diào)性，對(duì)電子菜單頁(yè)面進(jìn)行設(shè)置，打造品牌獨(dú)特性。
智享版茶飲版為商家引流獲客提供的完整鏈路是：通過(guò)抖音、外賣(mài)、大眾點(diǎn)評(píng)等公域平臺(tái)吸引到店消費(fèi)的顧客，利用小程序的核銷(xiāo)功能轉(zhuǎn)化成為商家自身的會(huì)員資產(chǎn)，后續(xù)可使用發(fā)放優(yōu)惠券、落地營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)等不同形式，實(shí)現(xiàn)鎖客流、提頻次、提客單的閉環(huán)。
