為響應國家“厲行節(jié)約，反對浪費”的號召，減少餐飲浪費已成為政企單位食堂運營的基本要求。許多政企機關(guān)的食堂積極推動“智慧先行”，采取多項措施，培養(yǎng)員工勤儉節(jié)約的良好習慣。樸食科技的專業(yè)團隊在食堂運營研究方面積累了豐富的經(jīng)驗，研發(fā)出科學的產(chǎn)品，并根據(jù)便捷、節(jié)約與健康的需求，推出了“自由選餐+營養(yǎng)提示+智能無感結(jié)算”的自選餐模式。目前，多個政企單位的自選餐食堂已投入運行。
智能化備餐，快速出餐
樸食科技的智慧食堂采用熱壓成型技術(shù)，在每個餐具中嵌入RFID芯片。食堂工作人員將已制作好的菜品放入餐具中，隨后通過定價終端進行掃描定價。最后，這些餐具被統(tǒng)一放置在食堂的選餐區(qū)域，供就餐者自由選擇。
在芯片餐具定價時，為減輕食堂工作人員的工作負擔并方便管理，工作人員可選擇對單個餐具或批量進行定價。這有助于提高食堂的定價管理效率與合理性。
營養(yǎng)監(jiān)測與數(shù)據(jù)統(tǒng)計
通過收集菜品數(shù)據(jù)，樸食科技的智慧食堂管理系統(tǒng)能進行大數(shù)據(jù)分析。就餐者在選擇菜品時，可以查看碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等詳細信息，員工可根據(jù)個人需求自主搭配飲食。
系統(tǒng)能實時跟蹤就餐者的營養(yǎng)狀況，顯示營養(yǎng)分析與統(tǒng)計信息，幫助就餐者實現(xiàn)合理且健康的飲食消費。
自由選擇餐點，統(tǒng)一結(jié)算
就餐者可以自由選擇菜品并放入托盤，樸食科技的智慧食堂結(jié)算臺會自動識別菜品信息和價格，并計算出總金額。就餐者可通過刷臉、掃碼或刷卡的方式輕松完成付款。
此外，樸食科技的智慧食堂管理系統(tǒng)支持無接觸自動充值，幫助政企單位食堂更好地服務員工，提升管理水平。樸食科技還將繼續(xù)優(yōu)化食堂后廚的合理運作，精準解決管理問題，進一步提高運營效率。
