孩子的午餐吃得好不好、安不安全，是每個(gè)家長(zhǎng)最關(guān)心的問題。傳統(tǒng)中小學(xué)食堂采購(gòu)中，供應(yīng)商資質(zhì)審核復(fù)雜、價(jià)格不透明、流程不規(guī)范等問題，讓校園餐食安全難以保障。南京小牛科技推出的“陽光采購(gòu)”系統(tǒng)，用數(shù)字化手段破解這些難題，讓食材從源頭到餐桌全程可查，為師生打造更安心的用餐環(huán)境。
一、把好入口關(guān)：資質(zhì)+樣品雙重篩選
陽光采購(gòu)系統(tǒng)就像一位“智能門衛(wèi)”，嚴(yán)格篩選供應(yīng)商。所有供應(yīng)商必須在線提交營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等證件，系統(tǒng)自動(dòng)驗(yàn)證真?zhèn)?。學(xué)校還能要求供應(yīng)商寄送食材樣品，由食堂師傅和營(yíng)養(yǎng)師一起檢查質(zhì)量。
二、全程留痕跡：每一步操作都能“回頭看”
采購(gòu)過程中，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)記錄每一筆訂單的價(jià)格、合同、質(zhì)檢報(bào)告等信息，就像給食材配上了“電子身份證”。如果監(jiān)管人員想知道今天的青菜從哪里來，登錄系統(tǒng)就能看到供應(yīng)商的資質(zhì)、運(yùn)輸記錄和檢測(cè)結(jié)果。
三、智能選供應(yīng)商：用數(shù)據(jù)說話，告別“人情采購(gòu)”
系統(tǒng)會(huì)根據(jù)供應(yīng)商的交貨速度、食材合格率、服務(wù)態(tài)度等指標(biāo)，自動(dòng)算出“信用分”。學(xué)?？梢詤⒖歼@些分?jǐn)?shù)選擇合作方，避免人為干擾。
四、精準(zhǔn)控成本：少浪費(fèi)、多省錢
系統(tǒng)能根據(jù)學(xué)生的訂餐情況，預(yù)測(cè)第二天需要采購(gòu)的食材量。比如，某中學(xué)發(fā)現(xiàn)每周三土豆絲銷量高，系統(tǒng)就自動(dòng)多采購(gòu)?fù)炼?，減少浪費(fèi)。結(jié)合智能拆分訂單和供應(yīng)商競(jìng)價(jià)，學(xué)校還能拿到更優(yōu)惠的價(jià)格。
