根據國家發(fā)改委的通知，銀行卡刷卡手續(xù)費的新標準餐飲娛樂類行業(yè)降幅達到37.5%。在新標準中，餐娛類(包括餐飲、賓館、娛樂、珠寶金飾、工藝美術品、房地產及汽車銷售)整體費率由原來的2%下調到1.25%，降幅達37.5%。其中，發(fā)卡行服務費0.9%，銀行卡清算組織網絡服務費0.13%，收單服務費基準價0.22%。
 
刷卡費率降低利好餐飲業(yè)

       刷卡消費，一來方便，二來也可以避免隨身帶太多現金的不安全性，一些中餐飲企業(yè)正越來越多的開始應用；杭州名人名家餐飲管理有限公司相關負責人表示，至少有一半以上的消費者會選擇刷卡結賬。甚至有一位顧客消費了36元，都通過刷卡結賬。由此可見，刷卡消費之普遍。因此，從2%到1.25%，餐飲類的刷卡手續(xù)費率雖只減少了0.75%，但這對餐飲企業(yè)來說，也能省下一筆不小的成本。

        以京城著名餐飲連鎖品牌金百萬為例，每月給銀行的刷卡消費手續(xù)費每家門店近兩萬元，一年近二十萬元。此次刷卡費率下調了近4成，一年一家門店可省下近8萬元。金百萬五十家門店一年下來可省下400萬。
                     
刷卡消費將成餐飲業(yè)消費趨勢
  
       如今餐飲企業(yè)利潤越來越低，降點對于企業(yè)來說絕對是一大利好。由于刷卡手續(xù)費的下調，讓更多的餐飲企業(yè)開始愿意對接銀行刷卡系統(tǒng)；對消費者來說，刷卡消費方便，簡潔，省去帶大量現金、假幣假鈔的煩惱；同時對餐飲企業(yè)也會起到一定的便利作用，手續(xù)費的調降，將使得商戶對消費者的成本“轉嫁”減少，這在一定程度上也將使消費者獲益。再者，刷卡手續(xù)費降低后，餐飲企業(yè)可能降低銷售商品價格，最終受益受惠的還是消費者。隨著刷卡手續(xù)費的下調，刷卡消費將逐步成為餐飲企業(yè)，尤其連鎖餐飲企業(yè)的結算趨勢，餐飲業(yè)刷卡時代即將來臨！
 
銀行卡收銀一體化成餐飲關注熱點
   
        隨著銀行卡刷卡費率的降低，餐飲商戶對構筑銀行卡消費對接開始全面進入日程；在星級酒店、商業(yè)企業(yè)普遍應用的銀行卡收銀一體化模式開始引起餐飲的關注，銀行卡收銀一體化即將成為餐飲消費的新模式，與此同時，上市公司石基信息旗下南京銀石和正品貴德、infrasys的銀行卡收銀一體化方案成為餐飲企業(yè)關注的熱點！
由于直接使用金融POS在用卡環(huán)境、帳務處理方面存在諸多缺陷，所以商業(yè)企業(yè)或星級酒店往往采用銀行卡收銀一體化，比如沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、永樂、好又多等商業(yè)企業(yè)，萬豪、希來頓、香格里拉、洲際、金陵飯店等星級酒店和像星巴克餐飲連鎖，通過銀行卡收銀一體化讓商戶刷卡環(huán)境大大改善，更重要的是提高帳務可靠性、準確性，幫助企業(yè)降低巨大的隱形費用。目前該模式已成為商業(yè)企業(yè)、酒店業(yè)應用銀行卡消費的成熟模式；相信不久也將是餐飲業(yè)應用銀行卡消費的一種主流趨勢。