現(xiàn)代社會(huì)的生活節(jié)奏越來(lái)越快，適應(yīng)這種需求，廣州一些大型超市也在不斷改變，以滿(mǎn)足顧客快速結(jié)賬的需求。
目前開(kāi)展自助收銀的場(chǎng)所和方式越來(lái)越多，除了人工收銀可以多種支付方式外，一些超市也開(kāi)設(shè)了包括支持支付寶、微信、儲(chǔ)蓄卡、信用卡等付款方式的自助收銀機(jī)；小程序掃碼支付再確認(rèn)離場(chǎng)的掃碼支付機(jī)，甚至從進(jìn)店開(kāi)始到離店結(jié)賬一條龍一個(gè)APP搞掂。
廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃文杰認(rèn)為，現(xiàn)在無(wú)人收銀除了在個(gè)別無(wú)人商店能直接感應(yīng)物品外，超市或者百貨內(nèi)還是要自己一件件掃碼支付，未來(lái)的大趨勢(shì)還是應(yīng)該向人臉識(shí)別、自動(dòng)感應(yīng)商品離場(chǎng)自動(dòng)扣款等更加方便的場(chǎng)景應(yīng)用發(fā)展。比如亞馬遜的“Amazon Go”店內(nèi)，消費(fèi)者只要下載專(zhuān)屬APP進(jìn)行綁定，挑選商品離店后自動(dòng)扣款，徹底跳過(guò)了傳統(tǒng)收銀結(jié)賬的過(guò)程。
體驗(yàn)自助收銀機(jī)：少排隊(duì) 省時(shí)
記者幾年前去美國(guó)旅行時(shí)，已發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奈譅柆數(shù)却笮统袝?huì)有大約三分之一以上的收銀區(qū)域擺上了自助收銀機(jī)，消費(fèi)者只需將商品的二維碼對(duì)著自助收銀機(jī)的掃描區(qū)，掃一件就可聽(tīng)到嘀的一聲，屏幕上顯示出該商品的信息，陸續(xù)將所有商品的條形碼掃描完畢，確認(rèn)無(wú)誤后就可自行刷信用卡扣款離開(kāi)。在這個(gè)場(chǎng)景中，其實(shí)消費(fèi)者自己就充當(dāng)了收銀員的角色，而且由于自助收銀機(jī)基本不用排隊(duì)，所以多數(shù)人一般都會(huì)選擇自助收銀。一些中型超市或者藥店也擺上了多臺(tái)自助收銀機(jī)，整個(gè)超市收款的店員只有1到2個(gè)人。
現(xiàn)在廣州也有越來(lái)越多超市引入了自助收銀機(jī)，記者在中華廣場(chǎng)的Taste超市見(jiàn)到，收銀區(qū)域的自助收銀機(jī)多達(dá)6臺(tái)，支持會(huì)員儲(chǔ)值卡、微信、支付寶、銀聯(lián)等多種支付方式。在購(gòu)物高峰期，自助收銀機(jī)排隊(duì)人數(shù)比旁邊人工收銀臺(tái)前要少得多，節(jié)省很多時(shí)間。
有數(shù)據(jù)顯示，早在2009年，已有約10萬(wàn)臺(tái)自助收銀機(jī)在全球范圍內(nèi)投入使用；2014年，這個(gè)數(shù)字增加4倍以上。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)自助收銀機(jī)企業(yè)數(shù)量大約在50家，而且每年增長(zhǎng)10%左右。截至2014年底，自助收銀機(jī)的保有量估計(jì)不足100臺(tái)，而2015年興起的需求量就超過(guò)1萬(wàn)臺(tái)，伴隨著非銀聯(lián)市場(chǎng)的啟動(dòng)，自助收銀的潛在市場(chǎng)還在進(jìn)一步擴(kuò)大。
體驗(yàn)小程序掃碼支付：掃碼后用手機(jī)結(jié)賬
除了引入自助收銀機(jī)外，越來(lái)越多超市或者百貨也在試水更加便捷的掃碼支付方式。記者在客村地鐵站旁的沃爾瑪超市看到，其收銀區(qū)有一片“掃碼購(gòu)”專(zhuān)用通道，在購(gòu)買(mǎi)物品較少的情況下，只需先掃描“掃碼購(gòu)”的二維碼進(jìn)入微信小程序，然后通過(guò)小程序掃描商品的條形碼，就能在手機(jī)上顯示該商品的信息，結(jié)賬后和旁邊工作人員確認(rèn)，最后對(duì)著一個(gè)電子屏幕上的掃描框滴下確認(rèn)碼，即可完成整個(gè)付款過(guò)程離場(chǎng)。記者體驗(yàn)下來(lái)，購(gòu)買(mǎi)1~3件較小物品過(guò)程很快，不到1分鐘，但如果所購(gòu)物品較多則這個(gè)過(guò)程還是不算太方便。
一些百貨商店也在試水自助掃碼支付。記者在正佳廣場(chǎng)的Hi百貨發(fā)現(xiàn)，內(nèi)部有一小片被劃分成“SMART 無(wú)人百貨商店”，其中的物品均可自助掃碼購(gòu)買(mǎi)，每個(gè)商品綁有一個(gè)標(biāo)有二維碼的小牌，購(gòu)買(mǎi)所需物品后只需手機(jī)掃碼支付完成即可離場(chǎng)，也不需要再跟工作人員確認(rèn)獲得確認(rèn)碼，購(gòu)物過(guò)程更為順暢。如果顧客攜帶未付款商品出門(mén)，門(mén)口探測(cè)儀則會(huì)報(bào)警。友誼商店有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雖然暫時(shí)還沒(méi)有自助收銀系統(tǒng)，但也在研究和探索中。
體驗(yàn)超市APP支付：
先下載 多優(yōu)惠
也有超市希望能夠增加與顧客的黏性，讓顧客購(gòu)物的過(guò)程在自己的APP內(nèi)完成。記者體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，這種購(gòu)物結(jié)賬方式更適合居住在某家超市附近的市民，經(jīng)常購(gòu)物的話不僅方便，還可以參與到商場(chǎng)滿(mǎn)減活動(dòng)，購(gòu)物更劃算。
比如卜蜂蓮花很早就嘗試讓顧客下載手機(jī)APP，購(gòu)物后掃描對(duì)應(yīng)產(chǎn)品的條形碼，然后通過(guò)微信或銀聯(lián)方式進(jìn)行支付。由于不少顧客覺(jué)得專(zhuān)門(mén)下載一個(gè)超市的APP并不常用，卜蜂蓮花也及時(shí)轉(zhuǎn)變思路，推出其微信小程序，只要掃描小程序，即可自助用手機(jī)掃描商品、手機(jī)支付、自助打印小票，最后工作人員檢查小票和貨物即放行。
最近在廣州開(kāi)設(shè)了首家門(mén)店的盒馬鮮生也建議顧客先下載其APP，然后用支付寶賬號(hào)登陸，即可完成注冊(cè)。進(jìn)入APP后，可以領(lǐng)取多張滿(mǎn)減優(yōu)惠券，購(gòu)物滿(mǎn)一定金額在支付時(shí)獲得抵扣，體驗(yàn)跟在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物頗為相似。由于剛開(kāi)業(yè)，不少顧客還不知道如何使用自助支付系統(tǒng)，因此在自助收銀區(qū)每個(gè)屏幕前面都有一個(gè)工作人員協(xié)助顧客掃描物品上的二維碼。在確定物品無(wú)誤后，顧客在其APP內(nèi)支付時(shí)輸入支付密碼即可完成扣款。
未來(lái)收銀：自助與人工并存
盡管自助收銀逐漸在普及，但不會(huì)完全取代人工收銀。比如在盒馬鮮生，盡管超市內(nèi)大部分收銀區(qū)域都打出“自助收銀”，但目前每個(gè)自助收銀屏幕前還是安排有工作人員協(xié)助，另外還有工作人員不斷在場(chǎng)內(nèi)舉牌提醒消費(fèi)者，需要現(xiàn)金支付的可以跟他走。
記者也在某超市自助結(jié)賬區(qū)看到，有個(gè)顧客購(gòu)買(mǎi)的生鮮物品條形碼有問(wèn)題，掃描不成功，結(jié)果還是需要回到人工收銀通道排隊(duì)結(jié)賬。記者觀察到，為了節(jié)省顧客的時(shí)間，現(xiàn)在很多超市的人工收銀臺(tái)工作人員除了收銀外，還兼幫顧客購(gòu)買(mǎi)的生鮮產(chǎn)品稱(chēng)重，這個(gè)也是自助收銀機(jī)或者掃碼支付暫時(shí)無(wú)法完成的工作。
另外，自助收銀對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，也有一定的風(fēng)險(xiǎn)，還是會(huì)有個(gè)別顧客故意“漏掃”或者直接不掃碼離場(chǎng)。盡管超市出口有感應(yīng)裝置，但仍可能有“漏網(wǎng)之魚(yú)”。有報(bào)道指出，由于部分顧客的“貪小便宜”行為，僅澳大利亞超市一年的損失就到達(dá)93億澳大利亞元。另外，澳大利亞的Coles超市近年還把可以在自助結(jié)賬柜臺(tái)付款的商品數(shù)量限制為12件，同時(shí)，自助柜臺(tái)還將安排員工看守。
廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃文杰表示，預(yù)計(jì)相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，自助收銀和人工收銀將會(huì)并行存在，并且越來(lái)越專(zhuān)業(yè)。雖然很多人會(huì)更傾向于自助收銀，但對(duì)于老人家或者不懂操作的顧客來(lái)說(shuō)，超市和百貨商店還是應(yīng)該著力改善購(gòu)物的舒適度。據(jù)了解，陸續(xù)有超市推出30分鐘網(wǎng)上下單送達(dá)的服務(wù)，更加便捷。
