生鮮新零售給消費者帶來了更良好的購物體驗，具體體現(xiàn)在終端消費場景簡單高效化，以及當代生鮮零售門店最關鍵的消費體驗和消費內(nèi)容。而生鮮新零售優(yōu)質(zhì)購物體驗的構建，離不開被速店這類專業(yè)的生鮮水果店收銀一體系統(tǒng)機賦能的生鮮新零售供應鏈。
（一）如何理解新零售背景下的生鮮供應鏈？
以生鮮零售為切入點，門店的生鮮供應鏈體系主要涵蓋采購、分揀、配送、銷售等多個環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣。例如一旦門店在生鮮采購數(shù)量上出現(xiàn)偏差，就容易直接導致出現(xiàn)存貨積壓或銷售機會的流失。
此外，值得注意的是生鮮新零售北京下的生鮮供應鏈并不只是單純意義上的供應鏈，其將門店的需求作為一切的中心。由于生鮮商品的時效性，非標準化，因此在市場中，商品、價格、消費者、競爭對手等信息瞬息萬變。生鮮新零售供應鏈的各個環(huán)節(jié)必須高度協(xié)同，同時服務于消費者。供應鏈所扮演的角色不再是被動地等待前端信息的傳遞，而是生鮮供應鏈需要更主動地參與到前端服務消費者的工作環(huán)節(jié)中。
（二）速店生鮮水果店收銀一體機構建生鮮供應鏈新生態(tài)！
速店是康銘泰克旗下深耕農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)近十年所積淀下來的一款專業(yè)的生鮮零售信息化解決方案，其還原生鮮零售經(jīng)營場景，賦予生鮮零售業(yè)務管理理念，依托“供應鏈+營銷+大數(shù)據(jù)”，為眾多生鮮零售龍頭企業(yè)如地利生鮮、誼品生鮮、新隆嘉超市等打造除了一套以價格控損、庫存控損、流程控損為核心，打通營采配各流程節(jié)點，搭建透明穩(wěn)定的供應鏈，突破生鮮盈利的瓶頸的“獨有生鮮盈利控損模型”！最終實現(xiàn)實現(xiàn)生鮮供應鏈的數(shù)字化和技術化的變革，讓生鮮供應鏈變得更加可視化和智能化！
