2019年12月蘇州市吳江區(qū)兒童醫(yī)院啟用南京小牛智能科技有限公司的”智慧食堂“。而一說到醫(yī)院食堂，給我們第一印象就是食堂信息化，智能化水平低，病員和陪護訂餐不方便，醫(yī)生滿意度普遍不高;食堂管理方式粗放，經(jīng)營成本不可控，浪費嚴重，監(jiān)管難度大。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術不斷發(fā)展，很多醫(yī)院食堂持續(xù)推進智慧醫(yī)院建設，打造實現(xiàn)“刷臉”吃飯及定制健康餐飲的智能醫(yī)院食堂，提升醫(yī)院運營及管理效率，一個令職工與患者滿意、溫馨舒適的“智慧食堂”呈現(xiàn)在大眾面前。
醫(yī)院“智慧食堂”以滿足職工和患者人性化服務需求，無論從結算方式、運營模式、服務方式，還是選餐等功能上，都與傳統(tǒng)食堂大不相同。
“智”在可以提前食堂訂餐。院職工可通過手機APP或食堂手持PDA預訂餐，后廚菜品炒好后可通過APP或短信提醒職工直接到食堂取餐、就餐；患者及家屬可通過掃描床頭、餐廳二維碼手機訂餐，或生活服務中心工作人員至患者床邊PDA手持訂餐，支持刷臉、支付寶、飯卡支付，菜品做好后同樣會有通知提醒，不必在窗口等候，就餐者可以隨時取餐。
“智”在人臉識別，快速就餐秒結算。醫(yī)院“智慧食堂”通過智能硬件搭配人臉識別系統(tǒng)，就餐患者及家屬和醫(yī)院醫(yī)護人員只要在人臉識別售飯機前，刷一下臉，通過人臉識別確認信息，選擇愛吃的菜品，點擊確認完成結賬就可以了，整個過程不超過3秒。同時醫(yī)護人員可通過“刷臉”實現(xiàn)就餐與智慧超市購物“秒”結算。智能“人臉識別”結算，10分鐘可完成3000人就餐，將大大減少用餐排隊等待時間，提升職工就餐體驗。
醫(yī)院創(chuàng)新利用人工智能改造醫(yī)院食堂，打造“智慧食堂”，既是積極響應“健康中國2030”規(guī)劃綱要的創(chuàng)新舉措，也將醫(yī)院信息化建設應用于醫(yī)院后勤社會化深化改革創(chuàng)新的重要舉措。
