在數(shù)字化轉(zhuǎn)型、智慧化發(fā)展大環(huán)境下，在降本增效、反對浪費國家號召下，在職工就餐營養(yǎng)、效率需求下，食堂達成信息化管理已是必然趨勢，應用智慧食堂管理系統(tǒng)的食堂點餐、智能結算、司機及外賣訂餐、福利商城、進銷存管理、數(shù)據(jù)監(jiān)管分析等功能模塊，打造全方位綜合智能管理服務，科技打造“滿分”職工食堂。
職工就餐體驗——合理飲食，增強滿意度
對于職工端來說，完美食堂就是營養(yǎng)健康、菜品口味好、服務效率高，智慧食堂管理系統(tǒng)首先改變食堂就餐方式，職工像在超市自選一樣，按口味拿取小份菜、半份菜，通過在菜品下放置智能屏，顯示菜品的價格、營養(yǎng)成分、熱量等數(shù)據(jù)信息，讓職工更加科學地選擇適合自己的餐食；支付時僅需將餐盤放置在結算臺上進行識別，則直接刷臉支付，讓整個就餐流程變得順暢、有序、快速，節(jié)省職工時間。
其次，在線餐食外賣預訂將為職工提供更加便捷的服務，職工在線提前預訂自己喜歡的菜品，然后在指定的時間取餐或配送到崗。
通過這兩種方式的就餐，智慧食堂管理系統(tǒng)后臺可以看到菜品售賣信息，明確了解職工的就餐選擇及口味，食堂也可以通過系統(tǒng)提前了解職工的就餐訂單，從而更加合理地安排菜譜，讓職工吃得滿意。
食堂管理運營——服務智能，降本增效
智慧食堂的運營模式不僅實現(xiàn)職工就餐的便利，提高服務質(zhì)量，而且可以有效降低食堂人力及資源成本。
食堂工作人員通過智慧食堂管理系統(tǒng)及智能設備，使用出品控制臺統(tǒng)一對菜品進行定價及出品，每份菜品中各類食材的用量進行標準化計量，定量出餐，做到出品效率高，成本控制精準；并根據(jù)進銷存及智能報表管理，實現(xiàn)采購、出入庫、備餐、排餐的精細化、規(guī)范化、統(tǒng)一化管理。
